Дума города иркутска

Возможность перехода части школ на систему питания «шведский стол» рассмотрела комиссия по социальной политике Думы Иркутска по инициативе вице-спикера Виталия Матвийчука. 

Анжела Головко, начальник департамента образования мэрии, отметила, что организовать такую систему питания в образовательных организациях возможно только в крупных пищеблоках, имеющих оборудование для сохранения нужного температурного режима блюд. К примеру, холодильный салат-бар и тепловой бар, работающий по принципу мармита. 

Принять участие в пилотном проекте решили школы № 5, № 19 и строящееся на 1550 мест учреждение по ул. Ярославского. Для этого будет прорабатываться вопрос приобретения дополнительного оборудования в пищеблок и внесение изменений в программное обеспечение МУП «Комбинат питания г. Иркутска», которое сейчас ведет расчет размера оплаты питания. 

– Спасибо, что взяли вопрос в проработку. Такой тип питания нужен школам так-как ребенок не всегда успевает за перемену купить еду и пообедать из-за очереди к кассе. Система «шведский стол» поможет нашим детям питаться вовремя, вкусно и получать горячую пищу, – отметил Виталий Матвийчук. 

Однако необходимо отметить, что «шведский стол» невозможен для учеников с бесплатным питанием за счет средств бюджета города, так как для них необходимо предоставлять определенный перечень блюд, утвержденный по двухнедельному меню, соответствующий энергетической ценности, набору продуктов и витаминов.